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El Curso Internacional de Nutrición es un programa de 4 semanas, desarrollado por el IIN y la Universidad Estatal de Iowa, dirigido a estudiantes extranjeros y nutricionistas o profesionales peruanos relacionados a esta área.

 

Tiene como objetivo principal el brindar a los estudiantes la oportunidad de entender, a través de la interacción con la población y profesionales de la salud, los diversos determinantes del estado nutricional y las prácticas de alimentación en un país en vías de desarrollo como es el Perú.

El curso está compuesto por cuatro módulos de los cuales el participante puede seleccionar dos. La metodología utilizada es el desarrollo teórico y práctico de los temas, dando mayor énfasis en éste último, trabajando directamente en la comunidad, laboratorio, hospitales, fábricas de alimentos, colegios y otros.

Este programa - desarrollado completamente en ingles - se ha venido realizando cada año en el mes de Junio, desde el año 2002 y cada dos años desde el año 2004.

Contacto  :  Rossina Pareja : cursonutricion@iin.sld.pe

Mayor información disponible en   Iowa State University